Análisis y control de riesgos alimentarios
Maestría
Programa oficial
Doble titulación
Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria
Universidad CESUMA
Institución académica
🇲🇽
México
¿QUÉ APRENDERÁS?
Desarrollarás competencias para gestionar la calidad e inocuidad alimentaria, evaluar riesgos y aplicar sistemas de control, supervisar procesos de producción y conservación de alimentos, implementar estándares y normativas internacionales y diseñar soluciones de mejora para la industria alimentaria.
Competencias que desarrollarás
Control de procesos y variables
Gestión de calidad e inocuidad alimentaria
Investigación en seguridad alimentaria
Normativa y regulación alimentaria
Procesamiento y conservación de alimentos
Seguridad e higiene de los alimentos
Sistemas de gestión y auditoría
Áreas de formación
Calidad
Formación en Investigación
Formación Institucional
Nutrición
Operación y Procesos
Sectores profesionales
Auditoría y sistemas de gestión
Calidad e inocuidad alimentaria
Consultoría alimentaria
Industria alimentaria
Investigación y control alimentario
Producción y procesamiento de alimentos
Diferenciadores
Gestión integral de calidad e inocuidad alimentaria
Opción de certificación ISO 22000 — Seguridad Alimentaria
Procesos, conservación y control alimentario
Sistemas internacionales de seguridad alimentaria
DOBLE TITULACIÓN
Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria
Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria
Docentes
Expertos en la disciplina o campo de estudio.
Metodología
Learning by Doing: Aplicación profesional mediante casos, retos y proyectos vinculados con la disciplina.
Desarrollo profesional
Preparación para ampliar tus capacidades y avanzar profesionalmente.
Proyección internacional
Doble titulación: Maestría Oficial + Máster Europeo.
